Hãy bảo quản cà phê trong hộp kín, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Tốt nhất, nên sử dụng hết cà phê trong vòng 2–4 tuần kể từ khi mở túi để giữ trọn hương vị tươi mới.

Chất lượng hương vị phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống cà phê, vùng trồng, điều kiện khí hậu, phương pháp chế biến, kỹ thuật rang xay và pha chế. Tất cả các bước này đều cần được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra tách cà phê specialty hoàn hảo.

Một số phương pháp pha phổ biến gồm V60, Chemex, French Press, Aeropress, Espresso, v.v. Mỗi phương pháp pha sẽ đem lại hương vị và trải nghiệm khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Bạn nên tìm hiểu về nguồn gốc, quy trình sơ chế, ngày rang và kiểu rang (light, medium, dark). Đọc kỹ phần mô tả hương vị (tasting notes) để chọn loại cà phê phù hợp với khẩu vị. Nếu chưa có kinh nghiệm, bạn có thể nhờ tư vấn từ chuyên gia hoặc người bán hàng.